Eliminación de productos lácteos, gluten, azúcar, cafeína, soja, MSG y aspartamo

Eliminación de productos lácteos, gluten, azúcar, cafeína, soja, MSG y aspartamo

¿Qué es?
Es un cambio en la alimentación donde se dejan de consumir ciertos alimentos y aditivos que una persona identifica como problemáticos para su salud.

¿Cómo suele formar parte del tratamiento?
Se realiza bajo orientación médica o nutricional para identificar qué alimentos generan molestias. La persona lleva un registro de lo que come y cómo se siente después.

¿Qué puede notar una persona?
• Necesidad de revisar etiquetas de productos y leer ingredientes con cuidado
• Cambios en cómo se siente después de comer ciertos alimentos
• Ajustes en sus comidas habituales y opciones disponibles
• Seguimiento regular con el profesional de salud para evaluar cambios

Importante
Este tipo de cambio alimentario debe hacerse bajo supervisión médica o nutricional. No todos los alimentos son problemáticos para todas las personas, y eliminar grupos enteros sin orientación puede afectar la nutrición.